Parmigiano Reggiano "disolobruna" n° 7 pezzi 30 mesi

Descrizione:

Selezione "disolobruna" oltre 30 mesi.
Ingredienti:latte,caglio sale.
Prezzo €/kg 23,00
Pezzi da 800 gr circa sottovuoto.
Imballo:
Contenitore isotermico contenente n°7 pezzi.
Conservazione:
togliere dall'involucro 10 minuti prima del consumo.Dopo l'utilizzo riporre in frigorifero avvolto con pellicola per alimenti. Con involucro integro essendo un formaggio con alta stagionatura può essere conservato in frigorifero o in luogo fresco e asciutto. Deva essere consumato preferibilmente entro 240 giorni dalla data di confezionamento ,come riportato in etichetta.

La vacca "Bruna Alpina" è presente in Italia da oltre 150 anni. E' un animale docile,dal mantello bruno,con lo sguardo dolce e profondo.L'unicità del suo latte deriva dalla maggiore quantità di proteine in esso contenute,in particolar modo la caseina di fondamentale importanza per raggiungere un eccezionale livello qualitativo del Parmigiano Reggiano "disolobruna".

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