Salame Nobile di Brignano “Il Cucito” Gr. 1000
Peso LORDO: 1.000 Kg
Descrizione:
Stagionatura minima 6 mesi.
Prezzo al Kg. € 24.90
E' senz'altro la pezzatura piu' pregiata, riconoscibile dal grande diametro dovuto all'insaccatura in doppio budello naturale accoppiato e cucito. Questa caratteristica permette una stagionatura ben più lunga, sempre affinata in cantine naturali, che può raggiungere addirittura i ventiquattro mesi. Veramente senza eguali il profumo, l'aroma ma soprattutto la morbidezza nonostante la lunga maturazione. Il Cucito rappresenta la massima espressione della tradizione del Salame Nobile di Brignano.
Il Cucito è la massima espressione della tradizione del Salame Nobile di Brignano.
