Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 24 mesi kg 0.600

Description:

Viene definito il Re dei Formaggi. E' raro e pregiato, a causa delle sue proprietà nutritive, notevolmente superiori al comune Parmigiano. Consistenza, sapore più intenso, profumo e colore paglierino della pasta, permettono di distinguere il Vacche Rosse dal resto dei formaggi. E' un Parmigiano che nonostante la sua medio-alta stagionatura, mantiene un sapore equilibrato e non piccante; anche la pasta è morbida e gradevole per il palato, che fa si che non lasci una bocca asciutta, bisognosa di bere. E' ottimo come antipasto, a tavola o come condimento.
Da poco, l'8 maggio 2014, il nostro Vacche Rosse ha ottenuto presso il CIBUS di Parma il primo premio come miglior Parmigiano Reggiano.

Il prezzo al kg è di € 23,00

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